喜讯！云浮2名选手荣获2021年“粤菜师傅”职工职业技能大赛银奖、铜奖

日前，由省总工会、省人社厅、省工信厅、省科技厅主办的2021年“粤菜师傅”职工职业技能大赛在广州市旅游商务职业学校举行，来自全省21个地市分赛区选拔出来的70名参赛选手进行最后角逐。

活动现场，大赛要求每位参赛选手在90分钟内完成以桂花鱼为主料的指定菜和自选菜两个菜式。选手们跃跃欲试，信心十足，纷纷亮出拿手好戏，与同行们切磋交流。切菜、烹调、摆盘、上桌……各道工序让人眼花缭乱却有条不紊，选手们对每道菜品都努力做到精益求精。经过激烈比拼，代表云浮市参赛的罗定市技工学校王炜坚、云浮市广粤饮食服务有限公司罗炳耀分别获得银奖和铜奖。

获奖选手表示，通过本次赛事，以赛促练、以赛促学，以赛促新，进一步激发我市广大餐饮职工的工作热情，增进了业界交流，开拓了视野。下一步，希望我市培养出更多技术过硬、能力突出的粤菜烹饪技能人才。