云浮：开展湿米粉安全专项清查整治行动杜绝食物中毒事件

近日，云浮市市场监督管理局按照省局统一部署，开展湿米粉食品安全专项清查整治行动，对全市湿米粉生产经营单位开展全覆盖监督检查，有效降低食品安全风险隐患，防范食物中毒事件发生。

行动中，重点检查河粉、米粉、濑粉等湿米粉制品生产管理和质量控制、环境卫生、产品储存条件、进货来源渠道、产品保质期限、包装标签标示及索票索证等内容，全面排查风险隐患。对发现的个别问题能现场整改的当场予以整改，不能立即整改的要求限期整改，并做好跟踪检查。截至目前，全市共出动执法人员1230人次，共检查生产企业9家次，销售单位310家次，餐饮单位472家次，派发风险告知书791份，约谈生产企业8家。通过检查，进一步提高云浮市湿米粉生产经营单位食品安全意识，进一步规范云浮市湿米粉类产品生产经营、运输、贮存行为，有效消除食品安全风险，杜绝食物中毒事件的发生。

下一步，市市场监管部门将结合日常防控工作，加大对湿米粉的监督抽检力度，及时向公众公布抽检结果，为市民群众打造安全健康的饮食环境。