“无核黄皮让云浮郁南闻名大江南北，而郁南独特的地理条件亦成就了无核黄皮。”在外工作的郁南人说，每年7、8月份黄皮成熟季，就有不少人托他们购买正宗的郁南无核黄皮。
郁南素有“广东大西关”之称，人杰地灵、物华天宝，是无核黄皮的唯一发源地，被誉为“中国无核黄皮之乡”。郁南无核黄皮，以果实鲜亮、肉质鲜美、口感清甜、富含营养及药用价值闻名遐迩，先后荣获“中国地理标志保护产品”“中华名果”等称号。
当前，无核黄皮已成郁南农村发展的特色支柱产业，全县种植面积达15万亩，产业涵盖种植、加工、餐饮、旅游等行业，产值约30亿元。
“天赐”新品种
立足优势资源禀赋
郁南属亚热带季风气候，年平均温度21.4℃，光照充足、气候湿润、土质肥沃，为当地的无核黄皮种植提供了得天独厚的自然条件。
郁南无核黄皮是上世纪出现的新物种。距郁南县城16公里远的建城中学旁，有一栋名为“干园”的别墅，这里便是无核黄皮的发源地。干园有两棵上百年树龄的黄皮树，这两棵树是国内无核黄皮果树的母树。
“郁南无核黄皮是目前世界上独一无二的。”中国工程院院士、第三世界科学院院士、华中农业大学教授傅廷栋是土生土长的郁南人，他自小喜爱吃黄皮，为探寻无核的奥秘，他做了大量研究，他说“经研究证明，这种无核黄皮的体细胞有3套染色体，在形成雌、雄性细胞时，一方有2套染色体，另一方有1套染色体，受精卵结合时，2套和1套不能双双配套，正常受精，所以不能形成种子，无核黄皮是天然的三倍体，香蕉无核也是天然的三倍体，无籽西瓜是人工杂交的三倍体。三倍体无籽西瓜、无籽香蕉很普遍，但三倍体无核黄皮却很少见，专家们查阅了国内外文献，未发现世界其他地方有三倍体无核黄皮的报道。”
“郁南无核黄皮从两棵‘母树’成就兴村富民大产业的传奇，凝聚了省内外科研单位、社会各界热心人士和全县上下的大量心血，也是全县54万人民艰苦奋斗、自力更生推动乡村产业兴旺的成功实践。”郁南县委书记梁子财表示。
小众变大众
构建特色产业体系
从1990年的1000多亩，到如今的15万亩30亿元产值，郁南无核黄皮不断发展壮大，由一个极具地方特色的“小众品种”逐渐进入公众视野，名声越来越响。
近年来，郁南围绕无核黄皮这一特色独有农产品资源，以创建省级现代农业产业园——郁南无核黄皮产业园为契机，做优做大做强无核黄皮产业，除有序扩大栽种面积增加鲜果产量外，还开展无核黄皮深加工产业。全县无核黄皮产业从业人员近20万人，涵盖种植、加工、销售、包装材料、交通运输、农村经纪、果品流通、网络销售、餐饮等多个行业和领域。
2019年3月，广东省农业农村厅公布了2019年首批省级现代农业产业园建设名单，郁南县无核黄皮产业园名列其中。
据介绍，产业园将无核黄皮种苗繁育、种植、加工、流通、销售、科技、文化休闲等功能合理布局，打造“一核五区一带”，即无核黄皮现代种植区、无核黄皮加工物流区（核心区）、无核黄皮文化休闲区、无核黄皮产业科技研发区、无核黄皮产业双创孵化区、无核黄皮产业园综合服务区、金色黄皮之旅休闲带。
产业园计划按2年分步建设完成，通过强化无核黄皮品种品牌优势、补齐加工短板、加强科技支撑、拓展农业功能，把郁南无核黄皮产业园打造成“中国第一知名、广东著名特有、三产高度融合发展的无核黄皮现代农业产业园”，辐射带动郁南县综合生产能力迈上新台阶。
“2019年以来，全县新增无核黄皮种植面积6000亩。”郁南县农业农村局局长吴木生表示，产业园大力发展农产品精深加工，完善市场流通、信息服务以及生态休闲观光和餐饮服务，延伸产业链条，提升综合效益。同时，还大力实施品牌战略，全面推行标准化生产，积极支持循环农业发展，切实加强无公害、绿色和有机农产品“三品”认证和监管，选择有基础、有潜力、有前景的品牌进行重点支持、培育和宣传，“截至目前，园区累计创建产业园品牌产品4个，园区实现总产值14.67亿元，优品黄皮价格从10-13元/斤提高到12-15元/斤、加工类黄皮从2-4元/斤提升到3-6元/斤。”
“目前，无核黄皮产业园区入驻企业共8家，其中投资千万元以上企业有5家。”吴木生介绍，郁南针对产业园区建设和发展制定出台相关优惠扶持政策，重点瞄准国内外知名的各类农业产业化龙头企业，广泛吸纳“三资”投入园区建设。
打通物流链条
破解产业发展难题
长期以来，广东以外地区很难吃到新鲜郁南无核黄皮，这与该水果运输条件高有很大关系。采摘后的无核黄皮保质期只有几天，且该果皮薄、易碎，很难保证批量外售的质量。所以，收获季时，无核黄皮便陷入“当地吃不完，外地买不着”的困境。
7月24日，在2020年中国（郁南）无核黄皮文化节暨消费扶贫活动开幕式上，举行了郁南无核黄皮出口北美市场首发车仪式，20吨新鲜采摘的优质无核黄皮经过保鲜处理后，全部装箱至大货车，空运至北美市场。这得益于郁南强化物流运输投入，牵手京东物流、顺丰等国内外顶级物流、电商平台，打通无核黄皮外销通道。
“当天下午2点发往成都的无核黄皮鲜果，第二天下午1点多客户就收到，还说黄皮很新鲜。”如今在建城镇，“千里黄皮一日达”已实现。
随着物流链条逐渐顺畅，郁南无核黄皮鲜果和附加品不仅在当地畅销，还远销珠三角、长三角、四川等地。
此外，郁南县人民政府和广东中荔农业集团有限公司签订“现代农产品出口战略合作项目框架协议”，并借助签约京东物流以及中荔集团出口北美的良机，加大贮藏保质、生鲜冷链、物流配送、电商服务等，让黄皮销往全国、走向世界，做大市场品牌。
“开拓国外市场，对郁南水果品质提出了更高要求，目前行业内都很有信心。中荔集团7月初开始采收郁南黄皮，并通过南航空运出口到加拿大，新鲜郁南黄皮主要供应加拿大超级市场，占据黄皮鲜果单品市场最大份额。”广东中荔农业集团有限公司相关负责人说。
如今，郁南黄皮实现华丽转身，走出国门，让优质水果香飘海外，将助力郁南脱贫攻坚，打造粤北生态建设发展新高地，推动乡村振兴走在全省前列。
来源：南方网
南方网全媒体记者：程胜涛 肖江 袁雪燕
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