8月14日，2020年广东省粤菜师傅职工职业技能大赛在广州琶洲举行，云浮市中等专业学校（以下简称“云浮中专”）烹饪部教师严贵洪凭借扎实的专业功底、别具匠心的创意，获得大赛的金奖！
本次比赛由广东省人力资源和社会保障厅主办，是省级一类技能竞赛项目，广东省各地级市、省属技工院校近百名粤菜“大咖”参与本次技能大赛。
“我此次能获此殊荣是对我技能水平的极大认可，也是对我校教学技能、教学水平的极大认可。近年来我校融‘教学做、产学研’于一体,坚持‘校企合作、工学结合、服务社会’的人才培养模式,有效拓展了教师的知识面和应用能力；通过强化实践教学、技能训练、利用校企深度融合进行生产性实训,提高了综合教育教学能力；另一方面我校重视各类竞赛，坚持以大赛为引领，以赛促教、以赛促学，赛中锻炼、赛中提高。由此夯实了教育教学基础，促进了专业技能水平提升，使得学校师生在各级各类比赛中屡获大奖。”严贵洪老师说道。
云浮中专烹饪专业部在本次比赛中取得佳绩，不仅展现该校烹饪教师队伍风采，同时也标志该校烹饪专业登上新台阶。该校负责人表示，未来将进一步提高烹饪专业人才培养水平，为学校高质量发展、助力乡村振兴和云浮市“123工程”提供高技能人才。
来源：云浮中专
责编：黄泳文
值班主编：区云波
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