抗疫群英谱⑫ | 李石桂：温暖一座城的“爱心送餐人”

记2020年“云浮好人”（抗疫专题）、市志愿者联合会副会长李石桂

有着20多年厨师经验的李石桂是省级粤菜师傅大师工作室技术指导老师，也是云浮市志愿者联合会副会长和云浮市和谐爱心慈善会会长。他热心公益、乐于奉献，经常关心、帮助弱势群体，大家都亲切地称呼他“桂哥”。

今年年初，在新冠肺炎疫情的影响下，不少餐厅、酒楼配餐业务暂停，奋战在防疫一线的工作人员用餐成了问题。为此，经营着一家餐馆的李石桂萌生了为抗疫一线工作人员送上暖心宵夜的想法。很快，李石桂就和当地有关部门联系上，了解需求，组织员工和志愿者为在云城区、云安区共10多个疫情防控检查点值守的工作人员免费配送爱心宵夜。由于春节后人手不足，李石桂等人就建了一个微信群，形成机动团队。李石桂说：“前一天我们会在微信群里问谁有空，将报名的人组成一个六人小组，负责第二天晚上的送餐。”

每天晚上8点，李石桂都会参与制作热粥、粉、面、包点等宵夜，还亲自开车配送到各防控点、医院、卫生院，配送最远的点来回路程100多公里，每晚配送完回到家已经是凌晨1点多了。仅仅一个星期，他公司的每辆车都跑了6000多公里。他带领的团队，每晚将数千份宵夜送达一线防疫现场。

“做这件事时，我没有过多去计算成本。还记得第一天送宵夜时，执勤人员告诉我他们已经吃了一个星期的方便面，当时我就觉得我们的工作是值得的。” 李石桂说。他为防疫检查点免费配送宵夜的事传开后，感动了整个城市，越来越多的热心人士加入到他的行列。

作为省级粤菜师傅大师工作室技术指导老师，李石桂经常到市内学校讲课，传授粤菜烹饪技艺。“上课时我常常告诉他们，作为粤菜师傅，最重要的是要有爱心，还要热爱这份事业，才能真正把这份工作做好。”

对于李石桂来说，为抗疫一线工作人员送宵夜只是其公益生涯中的一个缩影。李石桂告诉记者，他从事志愿服务工作将近7个年头了。小时候贫困的环境让他接触了不少生活艰难的老人、小孩和家庭，种种无奈的状况都让他深受触动，也在他心中埋下了开展公益活动帮助弱势群体的种子。“2014年，我在朋友的介绍下参加了一个爱心组织，这是一个提供贫困学生在小学至高中期间的基本生活所需、跟踪对象学生的思想及学习情况、关爱福利儿童和老人、关爱困难职工以及社会紧急求助等志愿者服务的公益组织。在这个组织里，我找到了自己的‘用武之地’，从此全身心地投入到了公益事业中。”

李石桂说，多年来自己都坚持做公益事业，以身作则带动一批志愿者开展弱势群体帮扶活动，为500多户弱势家庭改造线路，排除用电安全隐患，并发放慰问金和生活物资。

投身志愿服务的这几年，李石桂遇到了许许多多的困难与挫折，但他从未想过要放弃。“我希望未来能在大家的共同努力下，壮大我们的志愿服务队伍，帮助更多有需要的人。”李石桂说。