云浮新兴人过冬至会做当地的特色美食——咸汤圆。新兴的“咸汤圆”是没有馅料的实心粉丸。“咸汤圆”本身没有味道，为了弥补它味道的单调，有智慧的新兴人便在汤料里加入鱼饼（鱼肉）、瘦肉、绍菜丝、虾米、葱粒等一起熬制。汤浓丸滑，一口一粒汤圆，一粒汤圆一勺子汤，一碗软糯的“咸汤圆”盛载的是家的味道。
云浮新兴：一碗“咸汤圆”
来源：广东学习平台
作者：温兰芬、蓝海燕、文婉锟
责编：胡焕红
值班主编：区云波
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云浮新兴人过冬至会做当地的特色美食——咸汤圆。新兴的“咸汤圆”是没有馅料的实心粉丸。“咸汤圆”本身没有味道，为了弥补它味道的单调，有智慧的新兴人便在汤料里加入鱼饼（鱼肉）、瘦肉、绍菜丝、虾米、葱粒等一起熬制。汤浓丸滑，一口一粒汤圆，一粒汤圆一勺子汤，一碗软糯的“咸汤圆”盛载的是家的味道。
云浮新兴：一碗“咸汤圆”
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