我县召开生猪屠宰管理工作会议

7月27日下午，我县召开生猪屠宰管理工作会议。副县长谢定雄参加会议并讲话。

会议总结近年来全县生猪定点屠宰监管工作情况，分析存在的问题，安排部署生猪屠宰监管工作。

会议强调，生猪屠宰监管工作是食品安全中的一个重要环节，直接影响了群众的切身利益和生猪产品的正常流通。各级各相关部门要充分认识此项工作的重要性，加强生猪屠宰管理和猪肉产品入市流通质量安全监管工作，加强监督检查和处罚力度。要突出重点、明确职责，加强监管、严格执法，规范引导、合理流通，落实责任、追责问责，多措并举保障肉食品安全。要积极营造良好的舆论氛围，提高公众的安全理念和健康消费意识，对未经检疫检验猪肉、注水猪肉、有毒有害肉的危害性进行宣传，提高群众辨认私宰肉的能力。