“不能让抗疫人员饿肚子！”抗击疫情少不了这群“伙头军”！

有这么一群人，他们默默无闻，起早贪黑，没有怨言，准时一日三餐为一线抗疫人员送上热腾腾的饭菜，为打赢疫情防控阻击战贡献着自己的力量，他们就是汤坑镇黎峰村抗疫后勤饮食保障服务队的“伙头军”。

 疫情发生后，志愿者驰援该村抗疫，就餐人数从原来的70多人增加到128人，物资和人手不够成了大问题。该村支部书记徐建务一方面迅速组织村干部群众全力抗疫和发动乡亲、外出乡贤和各界社会人士捐款抗疫，另一方面想法设法做好后勤保障工作。当热心乡亲徐锦堂得知这一情况后，他不但捐款抗疫，而且还主动请缨，由自己和徐茂清、徐远志、徐晓林、徐周益、徐晓运 、徐佳风、徐兴裕、徐位鹏、 张远宾、徐谷涵、徐宝创12人组成“伙头军”，在后方做好一线抗疫人员的饮食保障。

“不能让抗疫人员饿肚子，他们真的太辛苦了！虽然我们没有在抗疫最前沿，但是我们拿好锅铲，烧好饭菜，可以让抗疫人员吃饱吃好，也算是为抗击疫情做出自己的贡献了！”该村热心乡亲徐锦堂这样对记者说。

 猪肉煮咸菜、猪肉烩菇、炒黄瓜……他们系上围裙，操起锅勺，在三尺灶台上，任劳任怨，精心烹饪，

不同的食材在他们手中组合、碰撞，做出来的菜色香味俱全，食材虽然短缺，

菜式却很丰富，一线抗疫工作人员对他们的厨艺都赞口不绝。

 在每天紧张忙碌的工作中。他们齐心协力，分工合作，有序安排炊事，严格做好购买伙食物资和热心乡亲、外出乡贤捐赠的伙食物资，

进行检查、下单、消毒、运输、保管和每餐伙食质量的卫生工作，以及安排好工作人员做好择菜、清洗等工作，在完成伙食工作后，抓紧对整个后勤区域进行消杀。

 连日来，奋战在厨房的“伙头军”在食材质量、人员健康、安全配送等方面全力构筑食品防疫“安全墙”，确保前线的抗疫工作人员伙食无忧。

 此外，该村乡亲、外出乡贤和社会各界热心人士，纷纷慷慨解囊，奉献爱心，捐款捐物。截止至目前，共收到捐款30多万元和抗疫物资一批，助力全村抗击疫情。具体名单如下：