2023年“粤菜师傅”工程短期技能培训班（第一期）开班

 3月20日上午，县供销社、潘田镇政府、广东省电子商务高级技工学校、丰顺县丰泰职业培训学校联合举办的2023年“粤菜师傅”工程短期技能培训班（第一期）在潘田镇新联村开班。50名基层农村学员将参加为期8天的烹饪技能培训。

开班仪式上，相关负责人表示，实施“粤菜师傅”工程是促进劳动者技能就业、技能致富，助推乡村振兴和现代服务业发展的有力举措，希望参培学员要珍惜机会，把握时间，把精力放在提高技能上，确保学有所思、学有所获、学有所成。

开班仪式后，粤菜师傅开展了现场教学。授课老师用通俗易懂的语言从烹饪原料、营养搭配、烹饪方法等方面作详细讲解，同时对操作技能进行实操教学。学员们个个兴趣高涨，踊跃发言提问，现场学习氛围热烈。

据悉，近期以来，县供销社充分发挥供销系统教育资源优势，通过联合广东省电子商务高级技工学校和丰泰职业培训学校，以潘田镇新联村为平台，以粤菜师傅工程为重要抓手，通过移动教学设备送教下乡、名厨名师送教下乡、上门传授等形式，为广大学员提供“粤菜师傅”烹饪技能培训服务。据统计，近三年来，培训学员达1000多人。