(2月12日)餐饮新变化:堂食减少 外卖订单增多
店内就餐的食客减少,外卖小哥配送订单增多、无接触点餐……,与往年相比,今年春节期间餐饮行业出现不少新变化。
在县城广场路的一家的中西餐厅,记者在入口处看到市民有序进行体温监测后进店就餐,餐厅内疫情防控、文明用餐标语随处可见,堂食的食客明显减少。
【美优乐广场店值班经理邓军容:现在主要是外卖比较多 提倡市民选择外卖点餐】
同时,餐厅还利用无接触点餐模式,减少人员聚焦。
【美优乐广场店值班经理邓军容:我们主推客人在桌面点餐 就不需要过多的接触 点餐在由我们送到桌面给客人】
而在汤坑路的一家中餐厅,店主正忙着打包外卖订单,据店主介绍,春节期间,来店内就餐的客人较少,外卖订单则是越来越多。
【嚟嗬中餐厅负责人林子文:主要外卖为主比堂食多百分之五十以上 我们这边都是提前预定的 预定的话才有做堂食 外地客人的暂时是没接 先接本地客人的堂食。】
【外卖小哥:单量比平时还多了一点 感觉得到晚上会一直跑个不停】
记者:垲欣 张樟
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