今日寒露：梅江秋意浓浓

今天，是24节气中的第17个节气——寒露。

“寒露”是深秋的节令，在二十四节气中最早出现“寒”字。这个时节景色更迭，秋色渐染，昼热夜凉，晴空万里，到处一派秋高气爽的景象，常常会勾起文人墨客的无限诗情。在梅江区，秋意浓浓。在刚刚结束的国庆小长假，不少游客就在诗情画意的梅江享受秋日里的惬意。

客家谚语说：寒露过三朝，过水要寻桥。意思是，寒露过后，河水也比较冷了，不能趟水过河了。随着气温的不断下降，老年人更要合理地安排好日常的起居生活，照顾好身体。

寒露过后，芋头最香。有一种客家美食也该闪亮登场了，那就是炸芋圆。油锅里刚出来的芋圆不能趁热吃，待得凉透后，其酥香脆甜的风味才能完全呈现。