城北扎上村:桑葚成熟季 采摘正当时
印象中我们熟悉的桑葚果都是个头小小、酸酸甜甜,在夏季才有,但是在城北镇扎上村,这里的桑葚果却是身材细长、口感清甜,秋冬季也一样能品尝到,我们一起去看看。
跟着城北镇扎上村四季水果采摘基地的技术负责人吴继国,记者来到了桑树园。这里的桑葚果远远看去像“毛毛虫”一样密密麻麻地挂在枝头,青中带红,紫黑相间,十分诱人。
【四季水果采摘基地技术负责人 吴继国:我们这造是秋季果,它的果没那么长,如果是春造果的话,它的果可以长到18厘米。】
吴继国介绍,长果桑成熟期一般是在日照时间长、日夜温差大的时期,如果雨水多的话,长果桑的长度也会相应变长。对于这些长果桑树,他采用错造法进行统一管理。在春季为一造,成熟采摘期为一个月左右,一棵管理好的丰产树,春造果产量可以达到50斤左右。秋季为三造,有两个月左右的成熟采摘期,一棵丰产树的秋造果产量为20—30斤。
随着桑葚果成熟季的到来,果园也吸引了一批又一批的客人前来采摘。
【小朋友:(这里好玩吗?)好玩。(摘的是什么?)桑葚。(觉得好吃吗?)好吃,很甜。】
记者了解到,由于长果桑含水量、含糖度都很高,所以它的保质期短,生长过程中也是从青绿色到红色再到紫色,紫色则可以采摘食用。
基地负责人介绍,2017年他们通过集约村民的土地,将这里打造成为一个现场体验采摘的基地,从而提高村民和村集体收入,更为村民们提供就业岗位,实现家门口就业。
【四季水果采摘基地负责人 梁庆忠:这里的土地集约了总共160亩,价钱就一亩一千斤干谷,也就是1200元左右,土地交给我们使用,实际种稻米的话是得不到1200元的,我们是每年都1200元,而且每年按国家的谷价去走市场,然后他们本地村民又可以帮我们做零工,还有一部分收入。】