“莫怪虹无影，如今小雪时”
今日
我们迎来二十四节气中
第二十个节气
也是冬季第二个节气——小雪
呼伦贝尔的冬季美景。蒋希武摄
古人将小雪分为三候：
“一候虹藏不见
二候天气上升地气下降
三候闭塞而成冬”
所谓“小雪”
指的是“气寒而将雪”
用以代表此时节的气候特征
并不意味着会降小量的雪
雪后的天山百里丹霞景色（11月21日无人机拍摄）图片来源：石榴云/新疆日报
“小雪”期间
寒潮和强冷空气不期而至
北国大地迎来天寒地冻的日子
随着冷空气不断南下
江南水乡大范围大风降温
呈现出“荷尽已无擎雨盖
菊残犹有傲霜枝”的瑟瑟寒意
小雪时节
气温骤降的同时天气干燥
正是腌制腊肉的好时机
在北方很多地区
人们习惯积酸菜、腌咸菜
南方地区则偏爱晒鱼干、做香肠、腌腊肉
用简易的方法将肉类储存起来
等到春节的时候
就能吃到风味独特的传统美食
“小雪杀猪，大雪宰羊”
一些地区尤其是北方
从小雪开始就会为准备年货而杀猪宰羊
亲朋好友都会在宰畜之时前来帮忙
小雪过后
面对持续的大范围降温
切记要多备冬装，防寒保暖
“若要安逸，勤脱勤着”
以健朗的身体、舒适的心情
度过这清朗而又静谧的冬日时光
来源：人民网
责编：苏鹏蕴
值班主编：区云波
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