8月16日,《云浮市民生热线》报道了市区解放东路一烤鸭店油烟扰民的问题。新闻播出后,该烤鸭店负责人主动联系栏目组,表示自己已经按照城管部门的要求进行整改。昨天,栏目组记者再次来到该烤鸭店,整改后的情况如何?
云城区烤鸭店
8月18日上午,栏目组记者邀请了城管部门与市场监管部门的工作人员,一同再次来到该烤鸭店。在烤鸭店外墙上,此前不足1米的排烟管道,已被加长延伸至该栋建筑楼顶。在烤鸭店内的加工区域,可以闻到一阵食用油煎炸后的味道,但浓度不是很大,属于记者个人可以接受的程度。与记者同行的城管部门工作人员表示,该烤鸭店的整改态度比较积极,整改措施也符合城管部门的相关要求,但整改成效仍有待后期观察。
烤鸭店负责人:“我们采取了比较积极的措施,然后花费了近两万块去整改。原先我们的烟囱是比较短的,现在是直接把这个烟囱通到楼顶,另外我们还要加装一台净化器,尽快把这个气味降到最低。对街坊造成的影响,我代表门店对街坊道歉,表示深切的歉意。”
同时,该烤鸭店负责人还表示,由于之前的油烟问题对周边街坊造成了不小的困扰,导致部分街坊对其产生了一些误会。
烤鸭店负责人:“其中一个阿叔的言论是比较过激,是比较片面的,他说我们的鸭一个方面存在有异味,第二方面说我们是没有冰箱储存鸭,这个涉及了一个食品安全的问题,我们对于食品安全是非常重视的。所以我现在在这里澄清,我们的出品是没有问题的,烤鸭卖完我才会去拿货,不存在存放时间太久的问题,那些气味主要是炸鸭区产生的油的气味,并非原材料和鸭方面的问题。”
口说无凭,记者邀请同行的市场监管部门工作人员对该烤鸭店进行了全面检查。结果显示,该烤鸭店的确不存在涉及食品安全的问题。
云城区市场监督和管理局工作人员:“经我们现场检查,这家烤鸭店是有营业执照和食品安全许可证的,他们的从业人员都有健康证,证照齐全。卫生方面,我们现场指出,他们有一个垃圾桶没有加盖,冰箱里面存放有纸皮,我们已经立即责令他们改正,然后经我们现场查看,索票索证,发现他们的原材料鸭来源合法,索票索证都落实得比较好。然后他们的分区域也比较好,比较符合我们的要求。”
随后,该烤鸭店负责人还邀请了周边街坊对店内储存、生产、销售等环节进行了参观。
周边街坊:“现在他们的工作已经做好了,当时的缺点已经改正,我们这几天巡查发现到确实改善了很多,店内有冰箱,保存那些鸭好很多,鸭方面就没什么问题了。”
来源:云浮广播电视台
编辑:董琼
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主编:区云波