​三江之韵丨幸福白

幸福白

　易文建

在我的内心深处，幸福是母亲白色的衬衫，幸福是刚出炉的白色包子，幸福就是一团纯粹的白色。

小时候家里穷，父亲十多元的月薪，要解决我们兄妹四人读书和一家人的生活问题，确实是杯水车薪，只能靠母亲勤扒苦做了。

母亲除了耕种好自家的一亩三分地，还要砍柴卖，砍芦苇棒卖。我考上初中那年暑假，对面山上要开凿一条过山水渠，驻扎了几个工程队。母亲看见赚钱的机会来了，决定买些面粉回来做包子卖。

她拉着我匆匆去商店买面粉。腰一弯，手一举，一袋50斤的面粉，就稳稳当当地躺在她的肩膀上。她扛着面粉走在前面，我空手走在她后面还得小跑。

走了大概一半路程，母亲的白衬衫就被汗水浸湿了，她放下袋子歇了一会儿，擦了一下额前的汗，然后就一口气走回了家。

晚上，母亲把面粉倒在一个大竹筛里，撒上泡打粉和糖精，加上温水搅和。搅拌均匀后，再反复地搓捏。她说：“要搓到弹性十足，做出来的包子才好吃。”第二天清早，面团比原来发大了一倍多。母亲用筷子挑开一看，微微一笑，说：“有很多葱子洞，可以捏团成包了。”

母亲捏团成包的时候，就叫我点燃柴火，烧开一锅水。等锅里的水开，她的第一笼包子也做好了。放上去蒸30分钟后，母亲揭开锅盖，一锅鼓胀胀白花花的包子，赏心悦目，香气扑鼻。我馋得口水直流。

“小文，包子要趁热吃才更松更香。你尝一个！”母亲拿起一个包子，吹了吹，然后递到我手上，补充说，“小心，别烫着。”“哇，好香好甜啊。”我咬了一口，酥软香甜，然后，就把那个包子狼吞虎咽了。一个包子吃下肚，满满的幸福感升起来。母亲从来不吃，说不饿。后来我才知道，因为她舍不得吃。那些包子，是拿去卖给工程队的，为我们兄妹几个凑下学年的学费。

母亲将做好的包子放在两个干净的桶里，然后盖上纱布，挑去工地卖。五分钱一个，一放下担子，包子就被一抢而空。

工程队的人说：“这包子物美价廉，您每天都来卖包子吗？”“来啊。只要你们喜欢吃。”母亲笑呵呵地说。

那年暑假，靠着母亲做出的圆嘟嘟的包子，攒够了我们兄妹四人的学费。

后来，每当路过包子店，我总会想起母亲浸透汗水的白衬衣，想起母亲做出的白花花香喷喷的包子，对于我来说，幸福，就是那热气腾腾的一团白。