春节临近，云浮各地的乡村文旅餐饮行业纷纷做足“功课”，提前预备了一些“土材料”，迎接广大市民及游客的光临。河口肠粉、茶洞豆腐、高村“上树鸡”、思劳兔肉、钓虾钓鱼场……乡村文旅餐饮业已经散发出浓浓的年味儿。
“我们提前多预备了50只土鸡，大盘蒸土鸡最受欢迎了。”在石城镇一家农家菜馆，老板罗连坤这几天正忙着下村寻找散养的土鸡。他说，今年春节大家都响应市委、市政府的倡议留在云浮过年，“乡下美食”肯定大受欢迎，豆腐和蒸鸡是石城镇的名菜之一，所以要提前下乡搜集一些品质好的土鸡，再用土榨的花生油，加上党参、红枣、香葱清蒸，清甜可口。云安区都杨镇的潘建林是一家西江美食的老板，这几天每天都骑着摩托车去各个渔村收鱼，大鱼用于喂养，小鱼直接利用现在的好天气晒成鱼干，供应春节市场。“大学放假回来的女儿都要在家帮忙，我们十分看好今年的春节市场行情。”潘建林笑着说。
新兴县天堂镇的退役军人石金坤也对今年的春节市场十分看好。他说，今年春节自己的农家乐推出了喜庆大盘菜，用料十足，有扣肉、海鲜、土鸡等，还可以网上预约送菜上门。在云城区高峰街，农家乐庄主李慧明则推出了春节“吃喝玩”套餐，套餐内可以享受美食和钓鱼、钓虾等项目，非常实惠。李慧明说，近几年来，农家乐是人们假期休闲娱乐的优先选择，所以自然要做足准备迎接四方来客。从这几天的预订情况看，多数都是留在云浮过年的市民，“我们一定会提供最好的服务和美食，让他们在云浮过个开心年、健康年。”
