我们的节日·春节 | 来自新兴的甜蜜年味,你尝过吗?

2021-02-15 18:17:05 

在云浮市新兴县天堂镇每到春节家家户户都要在家煎油滋,这叫“开油锅”。

我们的节日春节 来自新兴的甜蜜年味你尝过吗


刚出锅的油滋色泽金黄,外形浑圆中空,口感芳香酥脆体积膨大滚圆,表皮薄脆清香,而又柔软粘连,香甜可口,寓意家里人丁兴旺、衣食无忧,煎油滋像北方的汤圆一样代表一家团团圆圆。


春节期间,无论是在家招待客人或出门拜年,当地人都会拿出自家制作的油滋给客人品尝。


红包口令:健康快乐不离不弃


来源:云浮日报

记者:罗小勇

责编:黄泳文

值班主编:区云波

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