大家在超市购物时一定会关注食品的保质期。有的超市有“临期食品专柜”,专门销售快到保质期的食品。选购这些食品要注意什么呢?
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临期食品仍在保质期内,其安全性和品质依然有保障,完全可以放心购买和食用;
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临期食品常常有较大折扣优惠,但购买时仍应按需购买,不要囤积,以免过期变质造成食物浪费;
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临期食品买回家后,最好在保质期内吃完。如果食品过期,出现膨胀、异味、霉变等情况,应当丢弃;
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保质期不仅是保安全,也包括色、香、味等品质特征,过保质期并不一定就不安全,但商家销售过期食品属于违法违规行为。
临期食品仍在保质期内,可以放心购买和食用;
来源:市场监管总局
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