为进一步落实校园食品安全主体责任，提高校园食品安全监管效能，持续提升学校食堂(含托幼机构)及供餐单位(含向学校供餐的集体用餐配送单位)食品安全管理和社会共治水平，做到校园食品防风险、保安全，不断增强人民群众的满意度和获得感，近日，市市场监管局、市教育局、市人力资源和社会保障局下发了《兴宁市学校食堂互联网+“明厨亮灶”建设工作方案》。
通过在全市学校食堂开展“互联网+明厨亮灶”智慧管理工作，实现校园食品供应各环节可查可追溯、食品安全信息公开透明，形成学校食品安全管理自查、校园后勤管理日常巡查、家委会(代表)参与抽查、政府部门监督检查全方位联动监督制度体系，保障校园食品安全，从而推动监管部门和学校食堂运用互联网+监管来落实食品安全主体责任。
互联网+“明厨亮灶”的建设全覆盖，将后厨从过去的幕后推到前台，从过去的“闲人免进”到“晒”到网上，从学校管理和部门监管拓展到社会监督，能够有效提升我市学校食品安全治理能力和社会共治水平。
兴宁市融媒体中心
编辑：古荣欢
审核：胡 兴
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