“粤菜师傅”·云浮行动丨“汽车兵”圆了“厨师梦”

“做一名大厨是我的梦想，感谢退役军人事务局和人社局为我免费圆梦。”近日，由云城区退役军人事务局和云城区人力资源和社会保障局联合主办的退役军人粤菜师傅技能培训在市大众职业技术培训学校开班，54名退役士兵参加培训，25岁的莫俊杰异常高兴，一招一式，他学得认真细致。

“我虽然是退役汽车兵，但我的梦想是成为一名厨师，自己开一家特色私房菜。”在培训班上，云浮技师学院伍伟强老师正手把手教授莫俊杰制作“罗定豆鼔鸡”，现场飘散出阵阵香味。当天，莫俊杰学会了3道特色菜的制作，他非常满意。

莫俊杰告诉记者，他于2015年入伍，曾经在汕头和厦门服役，是一名汽车兵。这次云城区退役军人事务局和人社局组织的培训班非常好，说明党和政府十分重视退役军人。通过这次免费技能培训，他想回到家乡安塘街开一家“特色私房菜”。莫俊杰说，这几年我们的家乡发生了巨大的变化，镇域经济蓬勃发展，人口越来越多，所以想借镇域经济的东风，创造自己的事业，完成自己的心愿。“这次不光学会了做菜，还学会了5款点心的制作，太值了。”莫俊杰伸出5根手指笑着说。