蹲点手记丨郁南建城车滘村：山泉水种出“富民菜”

12月2日，晴，郁南县建城镇。

早就听说建城镇车滘村种植的西洋菜有规模、有档次，记者在建城镇蹲点期间来到车滘村，看看这号称摸到西洋菜“天花板”的优质农产品到底有何不同之处。车滘村，位于建城镇西南面，紧邻郁南县最高峰金菊顶。从山上流下来的山泉水横穿整个村庄，达7公里之长。据村里老人讲，这里有近百年种植西洋菜历史，60、70年代肇庆、德庆、广西梧州等地种植户搭乘“红星船”（机帆船），耗时10多个小时来村里购买种苗，成为远近闻名的西洋菜专业村。

走进车滘村，弯弯曲曲的车滘河缓缓流淌，河道里、与河道相通的洼地中，密密麻麻的西洋菜顺水、随风摆动“。我们车滘的西洋菜全部是用山泉水种出来的，更加清甜爽脆，有清热的功效。”种植户姚钊平今年35岁，2003年去西藏当兵，2005年退伍在县城工作6年后，看到家乡西洋菜种植前景，决心辞职回乡创业，目前除种植10亩西洋菜外，还依托山泉水丰富的自然条件，种植淮山、粉葛等农产品，收入还算满意。在村委会的推动下，他正在和其他种植户一起筹备成立“车滘村西洋菜种植专业合作社”，并尝试批量制作西洋菜干，希望能形成深加工产业链，进一步打响车滘西洋菜品牌，带动村里群众共同致富。

“西洋菜易种植、易管理、易采摘，每年有6个月收获期，平时基本不用施肥。最主要的要求就是水好，而车滘村冬暖夏凉的山泉水，为种植出最好的西洋菜创造了良好的条件。”冯良是村里的种植大户，种有约40亩西洋菜，正在河边收菜的他，与记者隔河聊了起来。他表示，车滘村的西洋菜已经形成自己的品牌，每天都有人上门收购，加上农户自己运到县城市场上卖，销售有保障，农户种植热情也很高。

车滘村党支书姚国标介绍，在村里种植大户的带动下，目前全村150余户家家都种植西洋菜“。今年，为更好地支持群众种植，在镇里支持下，村委出资清理、整理1公里河道，村民有种植意愿的，只要到村里备案，选好地方，不需要任何费用就可以种植。我们希望车滘西洋菜品牌越打越响，成为全村群众的‘致富菜’。”姚国标说。