春天应季而食,郁南县宝珠镇荔枝花开遍地,辛勤的蜂农也迎来忙碌的收获时节,物美价廉的荔枝蜜开始上市。
宝珠镇的黑叶荔枝远近闻名,做出来的荔枝蜜更是香甜可口。在该镇早禾村的养蜂场,荔枝树旁边放着大量的蜂箱,成群结队的蜜蜂正在荔枝花丛中辛勤采蜜。
养蜂人覃伯介绍,他的蜂场养了120箱蜂,每箱大约有1200只蜜蜂,一个季度能产2000多斤荔枝蜜。因为受疫情等因素影响,今年的荔枝蜜销售相对较难。
荔枝蜜作为南方地区特有的上等蜂蜜,蜜色为琥珀色,其特点是成色纯,养分多,富含维生素,芳香清甜,有点鲜荔枝味。
据了解,宝珠镇的荔枝蜜已经有三百年的历史,全镇共有15个养蜂场,一个季度能产3万斤荔枝蜜,荔枝花开的季节里在宝珠各养蜂场,都能购买到新鲜的荔枝蜜。
来源:云浮日报
特约记者:叶锦生
责编:董琼
值班主编:区云波
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