侧记 | 郁南东坝 ：种桑养蚕编织农户绿色“小康梦”

千亩桑园无穷碧，遍地蚕农采桑忙。

四月的东坝镇，春雨滋润。桑叶生长旺盛、春蚕茁壮生长，蚕农们纷纷抢抓有利时机，开展今年的春蚕养殖。

郁南县东坝镇发展蚕桑产业历史悠久，东坝蚕茧更是国家地理标志保护产品。近年来，该镇坚持立足“江东桑田，壩上药乡”目标定位，大力推动传统蚕桑产业深加工发展。2021年东坝鲜茧产量达4500吨，蚕农综合收入达1.8亿元，带动1.5万余农民实现增收致富，蚕桑产业编织起了农户绿色“小康梦”。

桑厚蚕肥，采桑养蚕正当时

走进东坝镇大坪村，千亩“田园桑海”映入眼帘。放眼望去，一人多高的桑树，枝繁叶茂、长势喜人，连片桑田青翠碧绿，片片桑叶迎风摇曳。在绿油油的桑田之中，随处可见蚕户们采摘桑叶的身影。新鲜的桑叶大而厚实，装满箩筐，那是蚕宝宝的美食。

“我早上6点多就起来摘桑叶了，这几天雨水足，你看叶子多润。蚕宝宝最爱吃了。趁晨露未干，我得多摘点回去，四眠蚕要吃很多桑叶，这里三大捆也只够它们吃半天。”蚕户郑阿姨一边收割桑枝条，一边开心地说。

据大坪村党支部书记张传伟介绍，该村自古以来都有种桑养蚕的传统，是东坝镇蚕桑产业的重要基地之一。从1997年开始引进“抗青”优质桑树品种，其单产高，叶质好，叶肉厚，比普通品种亩增产25％左右。目前全村共种有4000多亩蚕桑，1600多户人就有900多户种植蚕桑。

养蚕卖茧，“蚕宝宝”化身“金元宝”

在深步村，蚕农冯汉周正在给自己的蚕宝宝喂食，只见翠绿欲滴的桑叶铺满“蚕屋”，幼蚕密密麻麻地匍匐在桑叶里，发出“沙沙”的响声。

“第一批我养了3两蚕种，这批小蚕从芝麻般大小的黑点到现在已有四个龄期。到成蚕大约有700斤，一批收入有5000多元。去年上半年我养了8批，下半年养了7批，除去种桑施肥、蚕室消毒等费用，纯收入也有5万元左右。”冯汉周一边忙着照料蚕宝宝,一边笑着说。

春蚕到死丝方尽。蚕的一生要经历卵、幼虫、蛹、成虫四个阶段，从蚕卵中破壳而出到蚕蛾死亡终止，大约为56天。它的生命虽短，却绚丽灿烂。“食几茎绿叶，吐一片锦绣。织洁白鲜茧，富一方百姓。”

示范引领，“合作社+农户”走出农民增收路

与蚕户们一样忙碌的，还有思磊村蚕桑种养专业合作社负责人陈秋燕。在合作社内，数千张方格簇整齐排列，成蚕均已上簇结茧，白花花的蚕茧像鸽子蛋般大小，如雪似霜，煞是喜人。工人们正忙着整理方格簇，摘下结好的蚕茧。

“今年第一批，我们收了5000斤成蚕，一斤蚕能结出4.4两蚕茧。”陈秋燕介绍道，“按照往年每斤21元的市场价，扣除收购和人工成本等，这批次蚕茧收入能有4000-5000元。”据了解，合作社全年养蚕18批次，总产鲜茧18吨，可产丝棉约2吨，鲜蚕蛹3吨。合作社本着“合作共赢”理念，以高于市场的价格向社员收购成蚕，为蚕农分担风险，让蚕农稳定增收，同时通过示范引领，辐射带动周边农户实现增收致富。

破“茧”成蝶，蚕桑产业“织”出乡村振兴梦

一片桑园，万斤蚕茧，致富一方百姓。据东坝镇相关负责人介绍，目前东坝镇蚕桑种植面积己达2.75万多亩，全镇8000多农户中共有6000多户从事蚕桑生产，其中种桑面积达5亩以上的专业户有1600多户。

近年来，东坝镇依托蚕桑专业镇的优势，把如何让传统蚕桑产业“破茧成蝶”、焕发新生，带富一方百姓，将成为发展壮大镇域经济、全面实现乡村振兴的一项重要抓手。推出了东坝蚕砂、桑果面、桑叶茶等“东坝八宝”旅游手信和桑白浸鸡、香煎蚕蛹等“东坝十二道风味”美食品牌，发展蚕桑深加工产业，有效带动传统产业转型升级；同时培育、扶持众诚蚕桑种养专业合作社，利用废弃桑枝培育食用菌袖珍菇和药用真菌桑黄灵芝，着力延伸蚕桑产业链条，不断壮大蚕桑产业实力，突破蚕桑资源利用瓶颈，让传统蚕桑产业焕发出新的活力。

“接下来，东坝镇将依托蚕桑资源和品牌优势，在促进产业升级、推动养蚕工厂化上下功夫，大力推广‘桑树＋N’立体种养模式，积极探索‘桑—蚕—茧—菌—肥’循环农业模式和‘蚕沙、菌渣—有机肥’生态环保模式，扎实推动桑枝食用菌、灵芝种植基地建设，以党建引领、基地示范，带动周边及全镇蚕桑养殖户参与桑枝菌、灵芝栽培，将其打造成富民兴村产业；通过新建桑叶粉加工厂，加快饲料养蚕示范推广，带动农民种桑养蚕致富，走出一条蚕桑产业化经营的好路子。”东坝镇有关负责人说。