近日，广东多地暴雨引发洪水内涝，防汛形势极其严峻复杂。对此，广东疾控发出提醒：强降雨不仅需要防汛，还需要防止“病从口入”，食品安全不可大意，暴雨后仍需做好以下八件事：
1.污染食品不要吃
被水淹的生鲜食品不要吃，一律丢弃。
罐头、利乐包装（铝箔包装）等食品，有破损、锈蚀、胀罐等现象的也不要吃。
2.死因不明的禽畜不要吃
死因不明、来源不明的鸡、鸭、猪、牛等畜禽动物肉品和因洪灾导致死亡的水产品不要吃。
3.变质食品不要吃
过期食品、馊饭菜和发霉的米面不要吃。
4.细菌滋生需防范
肉、蛋和水产品等，要彻底加热才能食用。
餐具和直接接触食品及其原料的工具要消毒后再使用。
5.保存时间要控制
冰箱断电后冷藏食品超过4个小时、冷冻食品超过24小时很可能已经变质，不建议继续食用。
6.饭菜尽量当日清
当天做好的饭菜尽量当天内吃完，剩菜剩饭一定要冷藏，下一餐吃前要彻底加热。
7.储存食物要合理
长时间储存容易导致食物腐烂变质，因此要避免一次性采购大量食材。
采购回来的食物存放，注意低温、防尘、防蝇虫、防鼠和隔水防潮。
8.饮水卫生要注意
喝开水或符合卫生标准的瓶装水、桶装水，不直接饮用未经有效处理的地表水、雨水、洪水和生水等。
广东疾控提醒，一旦进食后出现腹泻、腹痛、恶心、呕吐、发热等症状，应尽快到医疗机构就医。
来源：广东疾控、羊城晚报
责编：麦月勇
编审：黄泳文
值班主编：区云波
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