在推进郁南县创建广东省食品安全示范县工作中，都城镇坚持党建引领汇聚镇、村（社区）党员领导干部和网格员先锋力量，组成多个工作组，按照“网格化”深入辖区的食品销售单位、食品加工小作坊和餐饮单位，开展食品安全“一户一档”信息化建设行动，巩固食品安全建设成果。
食品信息化建设行动工作组深入到各个食品点位，重点检查食品营业资料的完善情况，对食品经营、餐饮等单位的《营业执照》是否超过有效期限、食品从业人员是否取得健康证明、是否建立健全食品进货查验记录制度等事项逐一核准，如发现有证件过期或缺乏材料的，现场指导负责人填报申请材料或给予限期补充，全面完善证件资料。随后，按业态分类，对食品各点位实行“一户一档”建立食品安全监管档案，以“电子+纸质”的形式规范信息数据管理，及时掌握食品流通动态，切实做到食品监管“底数清、现状明、覆盖全”。目前，全镇已完成食品安全“一户一档”信息化建设的点位有211个，其中，食品销售单位111个、餐饮单位80个、学校饭堂20个。
为加强食品安全监管治理，该镇还将餐饮单位的后厨、学校食堂等食品存放重点区域的专项督查清单、隐患点照片纳入档案管理，便于市场监督管理部门工作人员后期进行“一对一”督促整改，定期“点对点”跟踪回访，“闭环式”处理食品安全隐患问题，全面推进建设食品安全信息化、精细化监管体系，切实提高食品安全监管效能，高质量守护人民群众“舌尖上的安全”。
通讯员：李洪标 林炜
编辑：麦月勇
校对：刘子雯
责编：严靖
主编：区云波
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