正常而言，人吃五谷，一部分转化成肌肉脂肪，为什么有的人吃很多，却一直胖不起来呢？
当脾胃功能正常时，能将食物转化输送到全身，以营养四肢肌肉，使之丰满有力。而脾胃气虚时，转化和输送功能变差，影响食物吸收，则肌肉瘦削，软弱无力。
怎么判断自己是不是脾胃气虚呢？最常见的表现为倦怠乏力、大便稀且不成形、食欲减退、吃东西后腹胀、腹部隐痛、面色发黄等。舌苔淡白或有牙印，脉搏无力。
阴虚是体内津液不足，身体的肌肉就容易失去滋养。而内火旺，消耗就大，因此吃的营养物质很快会消耗掉，人就很难胖起来。长期的内火旺不仅消耗吸收的营养物质，对体内原有的津液也会有较大的损耗，体质实际上就是外强中干，本质上还是阴虚的状态，所表现的火其实是虚火。
怎么判断自己是不是阴虚呢？阴虚者，往往怎么吃都吃不胖，形体比较消瘦、容易上火、舌质发红、大便偏干等。
虽然对瘦人来说，长胖不是一朝一夕的事，但是利用好节气，对身体能起到很好的调养作用。冬天进补能够使营养物质转化的能量储存于体内，春天生机萌发，也适合适当进补。
瘦人进补，无论是脾胃气虚还是阴虚，前提都要健脾养胃。春季更要重视两个问题。
春天肝气比较旺盛，而阴虚之人冬季如果津液不足，无法滋润五脏，春天就很容易出现肝火过旺的情况，更使机体得不到滋养。而且虚火堆积在体内，还容易上火，进一步耗损津液。
在南方，春季除了寒，湿更为可怕，脾怕寒，也怕湿。寒湿侵袭人体，脾胃功能失常。脾虚的瘦子要进补，就先要健脾祛湿。
食疗法特别适合瘦人，烹饪以煮、炖、蒸为宜，这样做出来的食物容易保温，也易消化吸收。针对不同情况的瘦，分别推荐1款食疗汤方，体瘦的人可以根据自己的情况，每周喝1次来进补。
对于脾胃气虚的瘦人，气虚了，就要注重补气。常用补气药有党参、黄芪、人参、西洋参、五指毛桃、大枣等等，配以合适的药剂或药膳，来针对性地进行补气益气，能达到标本兼治的效果。
来源：广东卫生在线
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