《中国糖尿病医学营养治疗指南》推荐糖尿病患者摄入低GI食物，三大营养素比例为碳水化合物55%~65%、脂肪不超过能量30%，蛋白质不超过20%。
随机选取了市面上某品牌双黄莲蓉、五仁、冰皮三种经典口味月饼配料表进行比较，可以看到虽然冰皮月饼能量相对低点，但总的来说几种口味都是高糖、高脂、高热量，比例明显不符合指南的推荐。能量密度尤其高，一个约160g双黄莲蓉月饼，能量超过700kcal，接近3碗米饭的能量，且加入大量精制糖，血糖指数偏高，容易造成血糖波动大。
商家吹捧的无糖月饼只是不加蔗糖，但饼皮是由面粉做的，莲蓉、果仁等馅料亦含有大量淀粉、油脂在体内转化为葡萄糖，摄入过多同样会使血糖、血脂超标。
对整体血糖影响还真不大
月饼切小块，建议每次最多吃1/8-1/4，不超过50g。不小心吃多了怎么办呢，学会食物等量交换，一般标准大小（160g）月饼的1/4，约等于半碗米饭的能量，根据换算的结果减少当天对应饭量即可。
平时血糖控制平稳，无明显不适时吃。当早餐吃最好，早上起来正处于空腹的状态，月饼中的脂肪含量不低，常常会在40%左右。往好处想，它可以延长胃排空的时间，增强饱腹感，促进胆汁排放。
可以搭配无糖豆浆、红茶，外加适量低能量蔬菜瓜果如番茄、青瓜、蔬菜沙拉、猕猴桃等，既解腻，又能补充膳食纤维及维生素。
尽量在餐后1.5h左右进行适量运动，建议有氧运动+耐力训练相结合。
喜庆节日，有时难免吃多喝多，血糖波动较大，需要加强监测血糖。空腹及三餐后2小时血糖，必要时加测睡前及夜间血糖，根据血糖及时调整治疗方案。
研究发现维生素B与皮肤油脂分泌、精神状态有一定联系，常吃甜食的人会消耗较多。爱美的糖友不想吃到冒痘、心情烦躁的话，除了增加蔬菜以外，也可以适当补充维生素B。
保持合理膳食
倡导健康生活方式
与我们每个人的健康息息相关
为了自己和家人的幸福
让我们一起努力
过一个健康快乐的中秋节！
来源：广东卫生信息
责编：黄泳文
值班主编：区云波
