蹲点手记丨云城前锋：“钱丰番薯”，特殊！

11月29日，晴，云城区前锋镇。

在前锋镇水塘村的番薯新品种选育基地，收获机正在来回穿梭作业，所过之处，一垄垄新鲜的番薯就破土而出。满地的番薯摆满了田间地垄，个个长相匀称、体态饱满，间中还掺杂着泥土的气息。

“今年是我们基地首次采用机械化采收番薯，一改传统人工挖掘费时费力等缺点，可一次完成挖掘、去土、去残藤、集薯等联合作业。”基地负责人刘龙生满怀喜悦地告诉记者，有了机械化加持，可以极大地提高收获番薯的效率，也降低了人工采收带来的损耗。

“基地占地面积25亩，主要种植西瓜红、锦栗薯、紫心薯等优质品种，预计今年亩产量可达2500斤，年总产值超12万元。采收完番薯的土地将实行轮种制，继续循环用以播种玉米、花生等其他农作物，既能最大化发挥土地效益，又可以为村民提供季节性劳动岗位，更好地促进当地群众持续增收。”刘龙生对记者说。

机收现场，工人们正忙着把挖出来的番薯收集成堆、装筐搬运、分拣装袋，一派繁忙热闹的景象。记者踩在松软的沙质土地上，忍不住蹲下身子去触摸这温润的土壤。“前锋的生态好，自然条件得天独厚，多为沙壤质潮土，土质酸碱适中，昼夜温差大，有利于番薯糖类的生成、转化和集聚，产出的番薯色泽个头匀称，熟后软糯香甜、无丝无根，深受市场和消费者的青睐，每年都会吸引周边商户及游客前来购买。”刘龙生一边告诉记者，一边手挖还深藏在泥土里的大番薯给记者看。刘龙生是一名地道的务农老者，如今的他不仅是基地的看管能手，还跟着农业专家学到不少专业知识，在自身发展之余，不忘带动邻里村民大力发展番薯种植。

小番薯，大市场。近年来，前锋镇积极抓住乡村振兴的有利时机，把番薯作为特色优势产业强势打造，依托云浮市新绿农业发展有限公司等龙头企业，以“公司+基地+农户”的发展模式，辐射带动2000多户农户种植番薯，种植面积超2000亩。目前全镇种植番薯5000多亩，亩产值约3500元，产业年总产值达1700多万元。

此外，前锋镇还积极探索番薯现代化种植及深加工发展，通过举办一系列的“番薯丰收节”“番薯美食节”“番薯展销会”等活动，成功打响“钱丰番薯”品牌，以番薯产业拉动人流、物流、资金流和信息流的汇聚，不断拓宽特色产业新路子，为乡村振兴注入新动能。