近日，云城区市场监管局召开进口冷链食品终端单位疫情防控和食品安全工作约谈会。云城区20多家进口冷链食品终端单位经营者参加会议。
约谈会上，云城区市场监管局工作人员通报了近期进口冷链食品经营者在疫情防控措施落实过程中存在的问题，分析疫情防控中存在的漏洞和不足。要求进口冷链食品终端单位应自觉履行疫情防控主体责任，严格落实疫情防控措施，严格执行《通告》规定。提醒进口冷链食品终端单位经营者坚决克服厌战思想和侥幸心理，建议其转变经营理念，尽量以国产产品替代进口冷链食品。进口冷链食品终端单位应采购来源合法的进口冷链食品，要按规定把检验检疫合格证明、核酸检测证明、消杀证明等资料及时上报进口冷链食品出入库信息；加工操作过程中要采取分隔措施防止交叉污染，实行专区存放、专区售卖，定期对专区进行清洁消毒，定期检查贮存进口冷链食品，及时处理变质或超过保质期食品。同时，要配合有关部门做好环境、进口冷链食品、接触进口冷链食品从业人员的核酸检测。
