郁南宝珠镇：以茶兴业、以茶富民

春暖茶飘香，收获正当时。几场春雨，助长了茶树的生长，郁南县宝珠镇大社村的100多亩茶园又到了采收季节，茶农忙着采摘春茶，准备赶制“明前茶”供应市场。

走进位于郁南县高寒山区的大社村委上石塘村，记者看到，最高海拔741米的茶山上，茶树枝条挤满了新芽，满眼葱绿，茶农们背着小茶篓穿梭在茶园中，忙碌着采摘芽尖，将片片清香鲜嫩的芽叶放入篓中。

“石塘村山清水秀，云雾多、环境好、湿度适宜，非常适合茶树生长，栽种的野生茶树，没有使用农药、施肥，生产出来的茶色泽翠绿、茶香浓郁、滋味甘醇，很受欢迎。”茶农何火泉有近20年的种茶经验，也是一名采茶好手，进入春茶采摘时节，每天他都会到茶园采摘鲜叶，一天能摘15斤茶青。据他介绍，今年的茶叶正月二十后就开采了，四五公斤的茶青能制成1公斤的明前茶，每天采摘的茶青，他会第一时间进行成品加工，经过萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出茶叶。销售以本县及附近县市熟客较多，每年销售130-140斤。

何荣杰是上石塘村人，年轻时外出务工，十多年前回乡种茶。开始时由于缺乏管理经验，所生产制作的茶叶品质欠佳，经过多年的深耕，目前茶叶的产量和品质都逐步提升，发展前景十分可观。他希望本地的茶产业能够规模化、标准化、专业化发展，通过“以茶兴业、以茶富民”，增加农民收入，推动乡村振兴。“大社茶有多年的历史，前景很好，现在因为人员老龄化，很多人外出打工，希望大家都回来种茶，把产业做大做强。”何荣杰说。

据了解，宝珠镇大社村的水仙茶是郁南县名优特产，已有近2000年种植历史，具有茶色清、味甘爽滑、清香润喉、齿缝留香等特点，目前大社茶种植面积约100.3亩，种植户55户。今年气候比较温和，雨水比较充沛，茶树长势十分喜人，春茶价格约为每斤120-150元，通过网上销售等方式远销广州深圳等大城市。