云浮 ：深入排查整治校园及周边食品安全隐患

为确保学校食品安全，近段时间以来，云浮市市场监管局加强学校食堂和周边食品经营单位食品安全监管，深入排查整治校园及周边食品安全隐患，督促学校、集配单位、食品经营户切实履行食品安全主体责任，共同筑牢校园食品安全防线，保障广大师生“舌尖上的安全”。

按照国家、省要求部署学校食堂及校园周边食品经营单位疫情防控和食品安全工作，市场监管部门成立学生返校食品安全专班，明确工作职责，细化工作措施，全面严防严控疫情和食品安全风险。全市市场监管部门联合教育局对校园及周边食品经营单位进行检查，督促指导学校落实食品安全主体责任，加强学生返校后食品安全管理，彻底清查食品仓库库存、检查设施设备运行、食堂环境和餐用具清洗消毒等重点场所和关键环节。强化对学校周边食品经营单位监管，进一步规范食品经营行为，并督促食品经营者根据相关要求严格落实疫情防控措施。要求食品经营者严把进货关，认真落实进货查验和查验记录制度，确保食品来源正规、渠道清楚、质量可靠。截至目前，全市市场监管系统共出动执法人员4843人次，检查学校食堂666家、学校周边食品经营单位1256家。

同时，通过线下检查和线上巡查，持续开展“查餐厅”直播活动，督促餐饮服务单位落实食品安全主体责任，重点检查学校食堂（中小学食堂、技工学校食堂）、学校周边食品经营单位和集体用餐配送单位。充分发挥学校食堂“互联网+明厨亮灶”监管系统作用，通过该监管系统开展网上巡查，实现对学校食堂食品安全“远距离”的监管，及时发现问题并落实督促整改。截至目前，对学校食堂共进行线上巡查1563家次，发现存在问题17个，均已整改完毕。