守护“舌尖上的安全”！我县开展2022年食品安全应急演练

为进一步提高我县食品安全突发事故应急处置能力，确保食品安全事故能够及时、有效地处置，为党的二十大胜利召开营造良好的食品安全社会氛围。10月10日下午，我县开展2022年食品安全应急演练。县食品安全委员会成员单位相关负责人等参加演练。

本次演练采取桌面演练的方式进行，演练模拟以某学校发生一起疑似群体性食源性疾患，多名学生出现疑似食物中毒症状为背景，立即启动食品安全事故Ⅳ级响应程序并展开应急处置工作，按照事件发生与报告、先期处置、现场核查、应急响应终结四个阶段流程等步骤组织实施。     演练内容丰富、针对性强，演练过程流畅自然，应对处置规范有序，由于指挥得当、措施得力、处置及时，“中毒事件”得到有效控制，演练收到了预期效果。

民以食为天，食以安为先。据了解，我县高度重视食品安全问题，高位统筹推进创建广东省食品安全示范县，取得了积极成效。近年来，全县未发生一般性以上食物中毒事件。通过推演，进一步提高了县食安委各成员单位食品安全突发事件应急反应处置能力，最大限度地减少食品安全事件发生时造成的损失及危害，全力守护广大人民群众“舌尖上的安全”。