降温啦！火锅约起来
没有什么事是一顿火锅解决不了的
如果有，那就两顿
在吃货眼里，世界万物皆可涮
近日，10月以来最强冷空气“倾巢南下”
多地气温遭“腰斩”
全国吃火锅抗寒地图应运而生
告诉你哪里将冷到瑟瑟发抖
急需火锅“续命”
“双11”抢购狂欢刚刚落下帷幕，从西伯利亚“派送”的冷空气比衣服先“到货”，席卷中东部开启气温“打折满减”活动。
13日，我国中东部多地降温剧烈，内蒙古、东北、华北、黄淮、江淮及江南等地部分地区出现6—10℃降温，吉林、辽宁、河北等地降温12—18℃。此外，东北等地还出现大范围降雪，体感嘎嘎冷，急需火锅来“续命”。
南方地区白天降温还不算太厉害，但早晚气温就像脱缰的野马，一路猛跌。杭州、南京早晚气温不到10℃，建议上述地区小伙伴可以来顿火锅抵抗冷空气。
华南地区依旧太“南”，冷空气抵达时已消耗大部分能量，降温实力一般。
15-18日新一轮强冷空气再“发货”
据悉，15日此轮冷空气趋于结束。但之后还有一股强冷空气再“发货”，预计15日夜间-18日影响我国大部地区，局地降温达8—12℃，届时气温0℃线将南压至沿淮一带。
对于东北、华北一带来说，气温就此“一蹶不振”，东北最高温在冰点附近摆动，华北最高温维持在10℃上下。
火锅大PK！
你Pick哪一款？
“天冷穿秋裤，人冷吃火锅”，火锅这种神奇的食物，专治“朋友聚会不知道去哪里吃饭病”。
作为长期傲居于中国美食榜前列的食物，火锅在四川、重庆习惯被称为“火锅”，在广东一带叫“打边炉”，宁夏直接叫“锅子”，江浙地区叫“暖锅”，北京被称为“涮锅”。每年冬天，全国各地小伙伴纷纷加入火锅大军。
此外，还有以菊花暖锅、一品锅、三鲜火锅等为代表的“江浙派”火锅，以菌菇火锅、酸汤鱼火锅等为代表的“云贵派”火锅，以及以海南椰子鸡火锅、湖北野味火锅等为代表的其他种类火锅。说了这么多，你最钟爱的哪款火锅？
1.要控制吃火锅的频率。火锅吃多了容易上火，即使再喜欢一周也不能超过一次，且每次最好控制在两小时以内。
2.清水或清汤锅底最好。锅底中加一点葱姜、香料，以及桂圆、枸杞、党参等滋补类中药，还可以加点莲子（不要去心），既能滋补营养，又能清心泻火。
3.多吃叶菜、菌类和豆制品。火锅是种偏燥的饮食，再加上鸡肉、羊肉、狗肉等都偏温，就“燥上加燥”，除了肉品，多吃菠菜、芹菜、红薯、青豆、老豆腐等新鲜天然的绿色食品。
4.搭配适宜饮品和水果“泻火”。有些人吃火锅时喜欢喝冰镇饮料，冰饮料加上滚烫的火锅，一冷一热的对肠胃刺激很大，可以搭配喝清茶、绿豆粥、豆浆之类的饮品。此外，吃完火锅隔半小时后，还是应该再吃点凉性的水果“泻火”，比如梨、橙子等。
热门评论
