自食品安全“守查保”（守底线、查隐患、保安全）专项行动开展以来，云浮市市场监管系统全面落实上级统一安排部署，迅速行动，全面深入排查食品安全风险隐患，解决突出问题，强化整改落实，有力维护全市食品安全大局稳定。
为协调推进全市“守查保”专项行动各项工作，云浮市成立云浮市食品安全“守查保”专项行动工作专班。全市各级市场监管部门对全市餐饮店、食品销售企业、小作坊开展风险隐患全面排查，有力推动专项行动深入开展。云城局突出调查非法添加或超范围超限量添加、有毒有害、销售过期失效食品、餐饮用具清洗消毒不符合食品安全标准等违法行为；云安局对群众、媒体关注度较高的食品进行抽检，同时积极拓展案源、认真筛查线索；罗定局认真梳理问题线索，进行分析研判，形成风险清单，建立工作落实台账；新兴局重点对湿米粉、乳制品以及食用油等加工场所进行检查，严排食品安全隐患；郁南局紧扣进口冷链食品疫情防控存在的风险隐患，以邀请省学会专家实地指导“查”、结合示范县创建开展专项“查”和采取食品安全联合行动“查”的方式，全方位不间断深入排查冷链食品风险。专班工作开展以来，全市食品经营户检查覆盖率由29.33%上升到目前的66.78%，与省的检查率指标基本持平。
随着全市进一步深化“守查保”专项行动，云浮市各地工作取得了一定的实效。截至目前，累计检查食品经营单位19085户，发现问题1045个，问题发现率5.48%，完成处置1030个，完成处置率99%。全市市场监管部门共立案查办食品案件232宗，已作出行政处罚案件数98宗，罚没款31.26万元，移送公安机关案件4宗，查处一批典型案件，有力震慑违法犯罪分子。
下一步，全市市场监管部门将按照市委、市政府以及上级部门有关要求，以更坚决的态度、更有力的措施，加强对重点风险隐患的责任单位进行督办，依法依规查处食品安全违法案件，展示风险排查整治成效，进一步筑牢食品“安全网”。
来源：云浮日报
记者：何玮珊
编辑：严靖
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