为进一步推广兴宁鸽美食文化，我市在联康威尔思国际酒店开展了免费品尝兴宁鸽活动，吸引了众多市民前来品尝体验。
在联康威尔思国际酒店三楼餐厅乳鸽体验区，不少市民正在免费品尝红烧乳鸽。金红的色泽、浓郁的香味让人食欲大增。趁热吃上一口外酥里嫩的乳鸽，皮脂肉汁的甘香丰腴牵动着味蕾，让食客们大饱口福。
据了解，联康威尔思国际酒店联合梅州市金绿现代农业发展有限公司举办免费体验兴宁鸽活动。凡光临联康威尔思国际酒店的顾客均可享受免费品尝一份半只红烧乳鸽，品尝时间为上午12:00至14:00，晚上18:00至20:00。活动时间为11月13日至11月30日。同时，该酒店还创新制作了全鸽宴菜品，让市民能够品尝到不同口味、鲜香美味的鸽子。
我们联康威尔思国际酒店结合传统做法，创新制作了12道全鸽宴菜品，并让市民免费品尝鸽子，助力推广兴宁鸽美食文化。】
梅州市金绿现代农业发展有限公司作为我市农业龙头企业，公司将肉鸽产品进行深加工，制作系列速食产品推向全国市场，助力打造兴宁鸽品牌。
我们会把我们肉鸽的深加工产品，能够系列地更多地研发出来。因为我们不但要走向兴宁，走向梅州，走向广东，我们还需要走向全国各地，只有深加工的产品，才能更广的、更多量的推向全国。】
兴宁市融媒体中心
记者：罗伟荣、朱小文
编辑：肖晓霞
责编：胡兴
审核：廖勇平
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