梅菜扣肉，作为一道客家名菜，相信大家都不会陌生。小到百姓餐桌，大到星级酒店，梅菜扣肉的做法都是大同小异，不过，我市一家饭店的梅菜扣肉在近期梅州市的评选中，被评为梅州“三十套客家菜名菜”之一，一起去了解一下。
小编的话：看了这道名菜，相信大家胃口大开，有兴趣的话，大家可以去制作一下。在此，也希望我们的客家菜师傅们不断创新，将我们的客家菜发扬光大。
兴宁市融媒体中心
记者：王磊 罗颖
编辑：林清
责编：张翔
审核：廖勇平
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梅菜扣肉，作为一道客家名菜，相信大家都不会陌生。小到百姓餐桌，大到星级酒店，梅菜扣肉的做法都是大同小异，不过，我市一家饭店的梅菜扣肉在近期梅州市的评选中，被评为梅州“三十套客家菜名菜”之一，一起去了解一下。
小编的话：看了这道名菜，相信大家胃口大开，有兴趣的话，大家可以去制作一下。在此，也希望我们的客家菜师傅们不断创新，将我们的客家菜发扬光大。
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