云城区织牢食品安全防护网 “查餐厅”现场直播进校园

为进一步强化餐饮服务食品安全监管，近日，市、区两级市场监督管理局在云城区华南师范大学附属（金山）幼儿园联合开展“查餐厅”现场直播活动，走进校园食堂“查”安全。

本次“查餐厅”活动采用网络直播形式进行，点击量达到1.31万。云城区市场监管局执法人员带领民主党派代表、人大代表、政协委员、家长代表等嘉宾走进华师大附属幼儿园后厨详细检查了学校食堂食品安全自查情况、从业人员培训和健康检查情况、索证索票和进货查验情况、大宗原材料采购和贮存情况、食品加工制作、专间管理、食品留样、餐饮具清洗消毒等落实情况。

执法人员在监督检查中发现该幼儿园食品安全总体情况良好。对于存在食品原料贮存不规范的问题，执法人员现场指导，要求其限期内整改。同时，云城区市场监管局现场主动回应代表们关切的食品安全问题，为其答疑解惑，让代表们对该区学校食堂食品安全状况有更深入的了解。嘉宾对“一起查餐厅”系列活动表示了充分肯定，认为这是一项有利于维护人民群众食品安全，推动我市餐饮行业良性发展的好举措，并勉励市场监管人员继续发扬为人民群众办实事的作风，做好人民群众“舌尖上的安全”的守护者。