几场小雨过后，茶树新芽已成，淡青嫩叶在晨曦中含苞待放。在位于郁南县千官镇雁鹰山上的天祥茶园，近40名茶农戴着草帽三五成群穿梭在茶树间，忙着抢摘刚冒头的嫩芽，收获的欢声笑语回荡在绿水青山之间。
“每年清明前我都会来这里采茶，今年已经是第7个年头了，工作一天下来能赚一百多元，下午还能够去接孙子放学，回家做饭。在家门口上班不仅能赚到钱，还能够照顾好家庭，两全其美！”村民余姨一边采着茶，一边笑着说道。
高山云雾出好茶。据了解，该茶园位于千官镇大全村云垌村海拔698米高的雁鹰山上，茶园面积320多亩，在镇党委、政府和上级部门的支持和帮助下，茶园安装了大气候农业的“农眼”智能监测系统，有效地防范了环境和空气的污染。茶园在管理上使用人工管理方法，只施用农家肥，出品的茶叶味醇、生态有机、细腻鲜甜，在2010年获得全国绿色食品认证。茶园建有标准的制茶加工场，有专用的烘茶机械和包装机械，形成了集生产、加工和销售于一体的发展模式。
明前春茶贵如油。“明前茶”是清明节前采制的茶叶，“明前茶”的生产加工，必须保证茶青的新鲜。据天祥茶园负责人余天祥介绍，今年雨水充足，茶树的发芽率较高，茶叶的收成和质量都比较好。目前正全力抢抓春茶生产，已经完成了6000多斤茶青采收，生产加工完成的干茶已有700斤，现在茶园里还有近4000斤茶青可采，预计今年茶叶产量会比去年同期增产10%至15%。茶山忙采摘，车间忙生产。在茶叶加工场内，制茶工人正在熟练地制作“明前茶”，采摘好的茶青经过晾青、杀青、揉捻、炒干等各个工序，飘散出浓郁、醇厚的茶香。
同样繁忙的景象也出现在位于登心村的茶山顶茶场上。茶叶产业作为千官镇的主导产业之一，近年来该镇在提升品质、打造品牌、开拓市场等各方面积极探索新思路、新方法，围绕“景区茶区一体化、茶旅品牌一体化、茶旅养生一体化”理念，依托良好的区位优势和生态环境优势，结合大全云霄水库涵养区和大全富悦酒店等资源，帮助天祥茶园、茶山顶茶场实现从传统茶园向生态观光茶园转变，不仅促进了农民增收、农业增效，还带动了茶文化和休闲观光产业的发展，促进了一产“接二连三”发展，进一步打响了千官“雁鹰山茶”“茶山顶茶”品牌，着力打造大湾区“茶罐子”，努力实现让一片叶子成就一个产业富裕一方百姓的目标。
来源：郁南融媒
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