一、市场价格运行情况
(一)粮食价格平稳
7月份云浮市粮食市场供应充足,价格平稳 ,七种口粮每500克平均零售价3.17元;其中晚籼米、丝苗米、珍珠米、富强粉零售价环比(与2021年6月比,下同)分别持平、升0.59%、持平、持平,同比(与2020年7月比,下同)持平、升1.19%、升2.39%、升0.30%。
(二)食用油价格小幅上升
7月份云浮市食用油市场供应充足,价格小幅上行,其中,5升桶装花生油和调和油零售价分别为109.13元和58.17元,环比升0.08%、持平,同比升1.39%、升0.48%。
(三)猪肉价格小幅回落
7月份猪肉供应充足,价格小幅下跌,所监测的四种猪肉品种每500克平均零售价为21.49元,其中排骨、瘦肉、上肉、肋条肉零售价环比分别升降2.95%、8.07%、7.75%、7.03%,同比分别降24.59%、36.12%、42.96%、40.06%,各类猪肉零售价均下降。
(四)鸡肉价格小幅上升
7月份云浮市鸡肉供应充足,价格小幅上涨,本月鸡肉每500克平均零售价为18.72元,环比升0.27%,同比升0.11%。
(五)禽蛋价格平稳
7月份禽蛋供应充足,价格走稳,其中白壳鸡蛋、红壳鸡蛋、咸鸭蛋、鸭蛋每500克平均零售价为6.63元,环比分别降1.51%、升0.89%、降0.12%,升0.29%,同比分别升12.26%、11.46%、降2.68%、0.04%。
(六)生猪价格跌幅收窄
7月份生猪价格呈下跌态势,跌幅收窄,是今年以来连续24周下滑,监测数据显示,云浮市生猪(三元)平均出场价每公斤为17.20元,环比降3.59%,同比降59.27%。
(七)农资价格小幅下降
7月份农业生产资料市场供应充足,价格下降,9种化肥平均零售价每公斤为3.09元,环比升3.01%,同比升5.10%。
(八)蔬菜价格小幅上升
7月份蔬菜供应充足,价格小幅上行,列入监测的30个蔬菜品种平均零售价每500克为3.23元,环比升1.89%,同比降8.24%,30种蔬菜呈“8降22升0持平”态势,菜价升多降少。
二、市场分析及后期走势预测
01
粮食
今年继续实施稻谷补贴政策,资金用于地方储备粮轮换,新季早籼稻上市,市内稻价整体稳定,价格持续高位坚挺,早籼稻以补库为主。大米方面,本月大米零售均价每500克为3.17元,与6月份环比持平,季节性消费淡季需求未见增长,受油厂入市收购利好,米糠价格现小幅上涨行情,大米销售清淡,价格以稳为主。预计8月份,暑期气温高雨水多,闷热天气或影响大米销售,价格将保持平稳运行。
02
食用油
7月份,食用油供应充足,价格小幅上涨,市场均价为90.36元/5L,与6月份环比升0.04%,较去年同期升2.03%。据调查,目前市场油品储备充足,本地新榨花生油上市,学校暑假饭堂停餐,需求以清淡为主,受大豆价格小幅上调、纯正土榨花生油以合理价格上市影响,食用油整体稳中有升,但升幅不大。预计8月份,受夏季高温多雨天气影响,暑期购销以清淡为主,油市供求疲软,价格或保持升势。
03
生猪
7月份第二周全国生猪出场价格涨幅超过15%,猪肉零售价格也有所上涨,我市7月份生猪出场价每公斤17.20元,与6月份环比降3.59%。受供应显著改善、需求有所下降等因素影响,生猪价格下跌,但与6月份环比,下跌幅度明显收窄,只下跌3.59%,目前来看,养殖户信心有所恢复,集中出栏现象有所缓解,保供稳价初显成效,避免“价高伤民、价低伤农”,稳定了市场预期。预计8月份,在短时间内,猪价回升最佳时机还没到,目前只有猪肉收储这一利好支撑,终端消费始终不太给力,白条走货不畅,屠企没利润,面对养殖供应端提价,屠企会再次压价,生猪及猪肉价格以稳中盘整为主。
04
禽蛋
7月份禽蛋零售均价每500克为6.63元,与6月份环比持平,较去年同期升4.25%。本月禽蛋价格走势平稳,市场流通顺畅,台风、高温天气不宜存货,养殖户确保禽蛋质量,禽蛋随产随出,学校进入暑期,禽蛋团体消费下滑,禽蛋价格以稳为主。预计8月份立秋过后中秋将至,月饼生产进入备货期,禽蛋需求或增大,高温天气将逐步减弱,蛋禽产蛋量增加,蛋价或小幅波动运行。
05
鸡肉
7月份鸡肉市场零售价每500克为18.72元,与6月份环比升0.87%,较去年同期升1.64%。据巡查,本月活鸡疫情稳定,养户出栏量正常,市场需求放缓,鸡肉产品销售清淡,优质活鸡受消费者欢迎,屠宰户收购意愿增加,支撑鸡肉价格小幅上行。预计8月份,肉鸡进入中秋备货期,需求增大,走货较快,鸡肉产品销售转旺,短期内鸡肉价格或在上升通道运行。
06
农资
7月份化肥价格整体回落,9种化肥平均零售价每公斤为3.09元,月环比降3.00%,较去年同期升5.10%。尿素价格初步回落,是由于由于国家要求大型肥料生产企业优先保证国内市场供应,多数企业目前已限制承接出口订单,今年秋季肥需求旺季到来之前,国内化肥价格保持高位稳定,复合肥市场行情呈现短期回落趋势。预计8月份,农业用肥处于相对淡季,经销商基本停止备货,短期内农资价格或呈小幅波动运行。
07
蔬菜
7月份蔬菜零售平均价每500克为3.23元,与6月份环比升1.89%,较去年同期降8.24%,菜价小幅上升。7月份以来,三伏盛夏,台风汛期,高温闷热,本地蔬菜受高温和台风天气影响,蔬菜上市量相对减少,价格小幅上升。预计8月份立秋将至,高温天气将逐渐减弱,有利于蔬菜生产,菜价除部分品种上升外,大部分蔬菜品种或保持平稳态势。
来源:云浮市发展和改革局
责编:黄泳文
值班主编:区云波