彭水利到丰顺县第一中学督导检查食品安全工作

3月30日，县政协副主席彭水利率队到丰顺县第一中学督导检查食品安全工作。

彭水利一行走进学校食堂，现场查看食堂环境卫生、食品原料采购贮存、食品加工制作、设施设备维护、餐用具清洗消毒、食品留样等情况，并对食堂经营管理、员工培训、食品添加剂使用和餐饮废弃物处置等进行了详细了解。随后召开座谈会，听取了该校关于食堂食品安全措施落实、责任制度建设等情况的汇报。

彭水利要求，一要压紧压实责任，强化以校长为第一责任人的食品安全责任制度，切实保障好食品安全。二要加强操作人员的培训，建立健全食品安全管理制度，并督促管理人员按要求履职，提高食品安全守法意识、责任意识、底线意识，严格执行食品安全法律、法规和食品安全标准，让学校食堂管理工作更加规范化、精细化。