秋分时节天气日趋凉爽,人的心情也随之平静了许多。
可身边不少朋友和有约君一样,因为咽喉的反复不适而依旧烦躁不已。
这段时间是一年之中气温波动比较大的节点,一些地区甚至有一天有四季的温差,此时怎么养生保健最为合适呢?食养要点是什么?有约君已经为你准备好了!
有些人一入秋就开始感冒,开始有痰液,然后痰液没有了,但是干咳难受,持续达一个月不消减,这种秋咳的感受苦不堪言。
广东省名中医、暨南大学附属第一医院主任医师孙升云教授介绍,秋咳是很常见的情况,应做好预防。
具体来说,针对秋天干燥易伤津液的特点,平时饮食上就应该注意多吃一些滋阴润肺的食物,可适当食用如芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、枇杷、乳品等柔润食物,以益胃生津。
“平时可以煲莲子雪梨水喝,老广们爱煲汤,也可以老鸭炖汤以滋润。”孙升云介绍,预防秋燥可以多从饮食上进行。
此外,孙升云提醒,这个节气应多注重肺部保健,以防久咳不愈。
《素问·藏气法时论》提到,“肺主秋……肺欲收,急食酸以收之,用酸补之,辛泻之”。孙升云解释,酸味收敛补肺,辛味发散泻肺,秋天宜收不宜散。因此,要尽可能少食葱、姜等辛味之品,适当多吃一些酸味果蔬。
秋分之后,胃肠道对寒凉的刺激非常敏感,如果防护不当,不注意饮食和生活规律,就会引发胃肠道疾病而出现泛酸等症状,所以患有慢性胃炎的人,此时要特别注意胃部的保暖,适时增添衣服,夜晚睡觉盖好被子。
胃病患者还要注意忌嘴,不吃过冷、过烫、过硬、过辣、过黏的食物,更忌暴饮暴食,要戒烟戒酒。另外,服药时应注意服用方法,最好饭后服用,以防刺激胃黏膜导致病情恶化。
秋季养胃食疗方
养胃正当时。有约君为大家搜罗了7款养胃食疗,大家收好了哦。
1
拌紫甘蓝
做法:取甘蓝500克、糖200克、白醋100克,辣油、香油、盐、蒜各少许;甘蓝切丝,最好加入点绿色尖椒丝;投凉,就是扔到凉水里洗洗;调汁,在小碗里加入醋、辣油、香油、盐、蒜;拌,就这么简单了,把调好的汁均匀地浇在切好的菜丝上,然后拌匀。
功效:甘蓝不仅能抵抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织,还可以保持胃部细胞活跃旺盛,降低病变的几率。
2
白术猪肚粥
做法:取白术15克,猪肚1只,粳米100克,生姜少量。将猪肚洗净切成小片,白术、生姜加水500毫升。煎煮取汁约600毫升,再加粳米同煮成粥,早晚两次分服。
功效:用于慢性浅表性胃炎之脾胃虚弱的食欲不振、脘腹作胀,大便滞下等症。
3
花生红花生衣首乌黑枣煲瘦肉
做法:取花生80克,红花生衣40克,首乌20克,黑枣3个,猪瘦肉400克,生姜3片。花生稍浸泡,红花生衣漂洗,黑枣去核,首乌浸泡,猪瘦肉洗净,一起与生姜放入瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗量),武火煮沸后改文火煮2小时,下盐即可。
功效:健脾益气,和中养血,特别适合血虚、头晕目眩者进行调理。
4
石斛花生
做法:取鲜石斛20克,花生仁50克。石斛煎水,加入花生同煮,至花生熟,水焖干为度,平时嚼服花生。
功效:适用于胃阴不足的胃脘灼痛、食欲不振、大便秘结。
5
小米南瓜粥
做法:南瓜300克,小米50克,大米100克,冰糖几粒。把小米和大米一起洗净、入锅,加多些水烧开;南瓜削皮洗净切成薄片,放进锅里一起熬,把南瓜熬烂;南瓜要熟的时候放冰糖,再用舀子搅拌均匀,要把南瓜搅拌得看不到南瓜片即可。如果有打水果的机器,就可以把南瓜打成糊倒进小米粥里搅拌均匀熬制即可。
功效:南瓜性温,味甘。南瓜中含有丰富的果胶成分,能黏结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,能够保护胃部不受刺激。以南瓜来煮粥就更加是一个不错的选择。
6
玉竹粥
做法:取鲜玉竹30~60克,粳米60克,冰糖少许。先将鲜玉竹洗净,除去根须、切碎,加水1000毫升,煎取浓汁约500毫升,再加入粳米煮为稀粥,加少许冰糖即可。每日3~4次分服。
功效:适用于胃火炽盛或阴虚内热消谷善饥之胃炎患者。
7
甘松粥
做法:取甘松10克,粳米100克。先煎甘松取汁,另将粳米煮成稀粥后,倒入甘松汁,稍煮沸即可。分早晚两次空腹服。
功效:适用于气闷胸痛、脘腹胀满、食欲不振,胃寒呃逆、呕吐诸症。